|
|
Sesamkip Hawaai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet
2 eetlepels sojasaus
1 rijpe mango
1 kleine rode Spaanse peper
6 à 8 takjes koriander
400 g witte rijst
zout
2 eiwitten
100 g sesamzaad
(wok)olie
1 pot Knorr Chicken Tonight Hawaï
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in lange repen en marineer ze ca.
10 minuten in de sojasaus. Schil de mango en snijd
het vruchtvlees in kleine blokjes. Maak het pepertje
schoon en hak het fijn. Hak de koriander fijn.
Kook de rijst gaar in water met zout volgens de
gebruiksaanwijzing op de verpakking. Haal intussen
de repen kipfilet door het losgeklopte eiwit en
vervolgens door het sesamzaad.
Verhit een scheut olie in een koekenpan of wok.
Bak de repen sesamkip in enkele minuten goudbruin
en gaar. Voeg de inhoud van de pot saus
toe en laat het geheel ca. 2 minuten zachtjes
koken. Meng de rijst met de mango, peper en koriander en serveer met de sesamkip in saus.
|
|
|